MÓDULO DE APRENDIZAJE - inces.gob.ve
2018-8-3 · ELABORACIÓN DE PRODUCTOS LÁCTEOS 19 Maquinaria 19 Equipos 21 Utensilios 24 Uso, Manejo y Conservación 25 Normas de Higiene y Seguridad 25 Técnica de Trabajo 26 ADITIVOS PARA LA ELABORACIÓN DE PRODUCTOS LÁCTEOS 27 Aditivos 27 ELABORACIÓN DE PRODUCTOS LÁCTEOS 31 Queso 31 Ricotta 39 SUeRO Blanco 40 Mantequilla 42 Crema de Leche …
